【シニアの消費】生鮮野菜の消費　2020年1月

総務省統計局より発表される『消費動向指数』を元に、具体的な数字を交えてながら
シニアマーケットについて、テーマ別にご紹介します。
シニアマーケットをマクロ視点で捉える際にお役立てください。

以前の記事※で、1か月あたりの野菜・海藻の消費支出の合計は全体平均で7,404円（※11.0％）、60～69歳で8,631円（12.0％）、70歳～8,555円（13.6％）であり、60代は全体よりも多く、70歳～は全体を上回るも60代には満たない支出となっています。

※前記事：【シニアの消費】食料費の内訳　2019年8月
※（　）内は食費全体を100％とした場合の割合

世帯主の年齢階級別1世帯あたり野菜・海藻金額一覧

今回は、「野菜・海藻」の中でも最も支出の多い「生鮮野菜」の内訳をご紹介します。

全体平均の生鮮野菜の合計金額は4,890円で、野菜・海藻の支出合計に対しての割合が66.0％※となっており、野菜・海藻カテゴリの中で一番多くなっています。

その内訳の上位は、トマトが574円と最も多く、他の葉茎菜を除いた2位のきゅうり232円の約2.5倍となっています。また生鮮野菜カテゴリ中でも11.7％を占めていることから、他の生鮮野菜よりも購入量・頻度が高い、もしくは単価が高いのではないかと想定されます。

生鮮野菜一覧（全体平均）

60～69歳の生鮮野菜の合計金額は全体平均が4,890円なのに対し、5,604円となっており、全体平均よりも714円上回っています。全ての項目で金額が上回ってっています。

中でも、”たけのこ”に関しては、全体平均が46円なのに対して56円と約1.2倍となっており、金額は少ないですが、全体よりもシニア世代に、人気であることが分かります。

また、金額差が一番多いのはトマトで、全体平均が574円なのに対し、655円と、81円の差異があります。また同等に差異が大きいのは他の葉茎菜で、全体平均が473円なのに対し、553円と80円の差異があります。

逆に、”えのきたけ”は全体平均が82円なのに対し、85円と、その差3円と最も差異が少なく全体と同等であることが分かります。

生鮮野菜一覧（60代）

70歳～の生鮮野菜の合計金額は全体平均が4,890円であるのに対し、5,523円となっており、全体平均の1.1倍と全体を上回っています。また、もやし、ねぎ、たまねぎ、しめじ以外の品目で全体平均を上回っています。

このことから、若い世代よりもシニア世代は生鮮野菜を購入傾向にある、もしくは単価の高いものを購入しているといえます。

中でも、”さつまいも”に関しては、全体平均が71円なのに対して77円と約1.4倍となっており、金額は少ないですが、70代に人気であることが分かります。

また、金額差が一番多いのはトマトで、全体平均が574円なのに対し、714円と、140円の差異があり約1.4倍となっています。

生鮮野菜一覧（70歳～）

※データ出典元：統計局「消費動向指数（CTI）参考詳細表年次　2018年世帯主の年齢階級別（総世帯）を加工して作成

記事作成：2020年1月

総務省統計局より発表される『消費動向指数』を元に、具体的な数字を交えてながらシニアマーケットについて、テーマ別にご紹介します。シニアマーケットをマクロ視点で捉える際にお役立てください。

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