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日本発の市販用介護食「やさしい献立」 「やさしい献立」はかむ力や飲み込む力といった食べる機能が低下した方にも、おいしい食事を楽しんでいただきたいとの思いから日本で初めて市販用に発売された介護食です。商品概要や開発プロセス、これからのシニアマーケットまで広くお話をお聞きしました。 …
