コーヒーショップに関する調査レポート（2014年3月）
調査概要
- 調査期間：2013年2月8日～2月22日
- 調査対象者：全国 男女 14歳～86歳
- サンプル数：8,339サンプル
回答者属性
調査結果
60代～は若い世代に比べて「珈琲館」「上島珈琲店」の利用率が高い。
全世代で利用率の高い1位「スターバックス」、2位の「ドトールコーヒー」については、～59歳と比べて、60歳～の利用率が低い。 反対に、～59歳よりも利用率の高いチェーンは「珈琲館」、「上島珈琲店」であった。 このことから、若い世代が好む「スターバックスコーヒー」や「ドトールコーヒー」の欧米イメージのコーヒーショップよりも、日本の老舗的なイメージを好むと想定される。
Q.あなたが普段利用するコーヒーショップ・コーヒーチェーンをお選びください(MA) N=6,585 （コーヒーショップを利用する人）
シニアはコーヒーのテイクアウトでの購入率が低い
～59歳は全時間帯でテイクアウトをしているが、60～69歳は62.1％、70歳～は64.7％「利用しない」と答えており、～59歳の42.9％と比較するとその差は大きい。 シニアはコーヒーを飲むためにということに加え、店の内でゆっくりするという空間・時間を得るために利用する傾向にあると想定される。
Q .あなたがコーヒーショップ・コーヒーチェーンをよく利用する時間帯はいつですか(MA)
– テイクアウト利用 N＝6,585 （コーヒーショップを利用する人）
その他の調査項目
- コーヒーショップ・チェーンの利用頻度
- 最も好きなコーヒーショップ・チェーンとその理由
- コーヒーショップの店内利用の時間帯
この調査の詳細情報をご希望の方・独自調査をご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。
